Datumljusen har snart brunnit ner och kalendern är i stort sett slut! Nu är det snart dags! Här har det blivit ännu mer godis... knäck, som verkligen hör julen till! Stök och fix i köket en decemberdag :-)
![Knäck fixande i köket. Recept på knäck som man gör i micron. Bra recept på knäck i micro.]()
För många år sedan fick jag ett recept av en granne som man fixar hur smidigt som helst i micron.
Det blir hur gott som helst och man slipper brända kastruller :-)
100 g smör
1/2 dl grädde
1 1/2 dl socker
1 dl sirap
1/2 dl hackad mandel om du vill ha det (det lägger jag i när knäcken är klar)
Lägg i alla ingredienser i en gratängform av glas. Blanda inte, bara lägg i allt. Tiden skiljer sig beroende på vilken maxeffekt du har på micron. Just nu har jag max 700 watt ( en riktigt kass micro). Om du har det så ska du köra på full effekt i 13 minuter. Blanda när det gått halva tiden och kör sedan resten av tiden.
Innan hade vi en micro med högre watt ( kommer faktiskt inte ihåg hur mycket, men högsta??) Då blev knäcken perfekt efter total tid med 9 min och 45 sekunder.
![Fina knäckformar, men de fastnade på knäcken. Recept på god knäck i micro.]()
BTW, knäckformarna var riktigt urusla! Pappret fastnar! Jag kommer att köra vanliga hederliga kommande år :-) Inga extra "fina" utan vanliga som finns i mataffärerna är ett säkert kort!
![]()
För många år sedan fick jag ett recept av en granne som man fixar hur smidigt som helst i micron.
Det blir hur gott som helst och man slipper brända kastruller :-)
100 g smör
1/2 dl grädde
1 1/2 dl socker
1 dl sirap
1/2 dl hackad mandel om du vill ha det (det lägger jag i när knäcken är klar)
Lägg i alla ingredienser i en gratängform av glas. Blanda inte, bara lägg i allt. Tiden skiljer sig beroende på vilken maxeffekt du har på micron. Just nu har jag max 700 watt ( en riktigt kass micro). Om du har det så ska du köra på full effekt i 13 minuter. Blanda när det gått halva tiden och kör sedan resten av tiden.
Innan hade vi en micro med högre watt ( kommer faktiskt inte ihåg hur mycket, men högsta??) Då blev knäcken perfekt efter total tid med 9 min och 45 sekunder.
BTW, knäckformarna var riktigt urusla! Pappret fastnar! Jag kommer att köra vanliga hederliga kommande år :-) Inga extra "fina" utan vanliga som finns i mataffärerna är ett säkert kort!
Ha det gott!
